セブンイレブン冷凍野菜で時短のメリット、栄養も旬も楽しもう!

「冷凍野菜」は近年、家計にとっての手助けとなっていると思います。

野菜を買っても使いきれず野菜室の下で腐られてしまった経験があったり、食事するにも野菜不足が気になるけど、ついファーストフードで済ませてしまうなんて事も、また異常気象や台風、災害による野菜不足や価格の高騰が続いている中、冷凍野菜は安定的に手頃な価格で購入できるんです。

それは、新鮮な野菜を長期間保存することができることから家計負担を軽減することが可能です。
また冷凍野菜を利用することで、その年の旬の野菜が手軽に手に入ります。

特にセブンイレブンの冷凍野菜は、お値段も１００円台から揃っていて予め、カットもされてるので調理も簡単ですし、少しだけ使いたい時にもぴったりです。
忙しい人にも手間もかからずに時短にもなり便利なんです。

一袋が使いやすい量なので、一人暮らしや単身赴任の人、主婦、高齢者の人までおすすめします。

それでは、セブンイレブンの冷凍野菜のメリットや便利さ、栄養や安全性などご紹介していきます。

冷凍野菜を使うメリット

冷凍野菜は、生の野菜と比べて長期間保存が可能なため、腐らすことを防げますので節約にも役立つ食材です。
また調理も簡単であり、栄養価も生の野菜と比べて最小限におさえられるので失われていないこ

・お手頃な価格：冷凍野菜は生の野菜よりも、お手頃な価格(１００円台～)で購入することができます。

・長期保存が可能：冷凍野菜は長期間保存が可能なため、節約にも役立ちます。

・調理がラク：冷凍野菜は前もってカットされているので、使いたい分だけ使えますし何より、調理も手間がかからず時短にもなります。

・栄養価：冷凍野菜は栄養価が生の野菜と比べて最小限に抑えられるので、栄養価も保られています。

・あと一品欲しい:冷凍野菜と冷蔵庫にある食材で簡単一品も追加できる。

このように冷凍野菜は前もって下処理済み・カット済みなので、必要な分だけ使えてムダを省けます。また、お手頃な価格帯、長期間保存が可能、調理がラク、栄養価も保られているなどのメリットがあります。

セブンイレブン人気冷凍野菜の紹介

すぐ使えるブロッコリー

北部アンデスのエクアドルで収穫された、色鮮やかで甘みの強いブロッコリーを急速凍結してます。使いやすいサイズにカットしてあるので、付サラダ・スープ・グラタン、シチュー、パスタ等、幅広い料理に活躍。
お値段は税込みで１８１円程度です。

カットほうれん草

炒める

一般的に生鮮野菜の炒め物は、火の通りをよくするために塩をふってから炒めますが、冷凍野菜はブランチングされているため塩をふる必要がありません。　しっかり熱したフライパンに凍ったままの冷凍野菜を入れると、炒めながら解凍されます。

美味しさのコツは、冷凍野菜がしっかり解凍されて熱い状態になってから調味料を加えること。味がぼやけず決まります。

ほくほく塩味そらまめ

実際に食べてみました

そもそも薄味人間なので個人的な感想ですが塩味は幾分、強かったです。
お酒のあてには、きっと合うのでしょうね。
表面の皮をむいて召し上がってください。
(ちなみに２３個入ってました。表示は１００gなので、そらまめの大きさによっては数は前後するかもです)

塩ゆで枝豆

瞬間冷凍することで、採れたての味を楽しめて塩気も丁度いいし袋のままレンジで温めてできあがりです。もちろん自然解凍もOK
卵焼きやスライスチーズ使って枝豆のパリパリチーズや、ちょっと手間がかかりますがそこからすりつぶして「ずんだ」にするのが個人的に好きです。
お値段は税込みで１３８円程度です。

電子レンジを利用

生で買う場合、さやからの取り出しに手間がかかりますがそらまめの場合、袋のままレンジであたためれば予め塩味をついているので、ほくほくのそらまめが食べられます。
おつまみや料理に使ったり、ストックしたりとても便利です。旬を気にせず税込み１７０円程で楽しめます。

冷凍野菜の賞味期限

冷凍野菜の賞味期限は、冷凍された日から数ヶ月から数年と野菜の種類によって異なります。

冷凍野菜のパッケージには、賞味期限が明記されていることが多いです。これは未開封の場合なので開封時はなるべく早めに召し上がってください。

冷凍野菜の栄養価が低下するか

冷凍野菜は、旬の時期に収穫した野菜を洗浄し皮をむいたり、種を取り除いたりといった前処理を行った後、変色や変質を防ぐ加熱処理（ブランチング）をしたのち急速冷凍しています。

このような工程を行ったのちに冷凍野菜は、通常の新鮮な生の野菜と栄養価の差があまりなく保ってます。

冷凍野菜を生活の中で上手に利用することで、１年中新鮮な野菜を楽しむことができます。

セブンイレブンの冷凍野菜は、品質にこだわり厳選された素材を使用しています。また冷凍時期から解凍までの一連の作業も厳密な管理のもとに行われています。

冷凍野菜は安全なのか

食品の安全性に関する基準は、輸入食品も国産品もまったく同じです。また、輸入食品は３か所でチェック・品質検査が実施されています。

・輸出国対策（日本の規制にあった生産管理・検査など）

・輸入時対策（検疫所での書類審査・検査）

・国内対策（都道府県による収去検査、原料・製造メーカーでの確認・検査など）

このように基準に違反する食品が輸入されないよう、安全性を守る仕組みになっています。
引用元

使用する輸入原材料について残留農薬検査を定期的に行っています。生鮮品を中心に、使用する原材料の安全性を確認します。
その他の原材料についても、残留農薬検査・微生物検査等の検査に合格したものを使用しています

セブンイレブンが販売する冷凍野菜の産地は、商品によって異なります。一般的に、国内外から輸入された野菜が使われています。詳細な情報は、セブンイレブンの公式サイトや商品パッケージに記載されていることがありますので、そちらをご確認してください。-セブンイレブン-

まとめ

冷凍野菜は、新鮮な野菜を長期間保存することができたり、旬以外の野菜も手軽に楽しむことができます。
また冷凍野菜は使いたい時に、ちょっとだけ使うことも可能ですし、簡単な調理でも栄養バランスの良い食生活を送ることができます。

「セブンイレブンの冷凍野菜」は使い勝手のいいブロッコリーやほうれん草から肉やベーコンが入った野菜、枝豆やそら豆などのおつまみ系まで様々な種類のものがあり、あと１品欲しい時などにも便利です。

このように「セブンイレブンの冷凍野菜」は、不足がちな栄養素を手軽に摂り入れられるので、バランスのいい食生活を送る選択肢の一つになったり、野菜室にうっかり買ったことも忘れて、残念な形となって捨てなきゃいけない事も防ぐこともできます。

忙しい日々でも時短と手軽さ、栄養バランスの整った冷凍野菜は現代のライフスタイルに合わせた食生活を送るために、セブンイレブンの冷凍野菜を手に取って、利用してみてください。

ここまで読んでくださりありがとうございます。何かのお役に立てば幸いです。