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twitterで話題!「サーモンのブラックペッパー漬け丼」が美味しそうすぎる!!

今、twitter上で話題になっているレシピ「サーモンのブラックペッパー漬け丼」をご存知ですか?名前からしてヨダレもののこの料理、写真を見るともっとお腹が減ってしまう丼料理なんです!

目次

  1. サーモンのペッパー漬け丼、、、気になる
  2. こちらが「サーモンのペッパー漬け丼」
  3. twitterアカウント『うんめぇモノ杏耶「あやぶた食堂」』さんのつぶやきが人気の発端
  4. レシピ
  5. ”まぐろ”のペッパー漬け丼もうんめぇ!
  6. 書籍も販売中

サーモンのペッパー漬け丼、、、気になる

皆さんのつぶやきを見ているだけでどんな料理なのかとっても気になりますね!とにかくたまらなく美味しそうな料理だということだけは伝わります!

気になる料理の写真は次でご紹介♪

こちらが「サーモンのペッパー漬け丼」

みなさんどうやら「あやぶたさん」のレシピを真似して作っているようです。こんなうまそうな料理を紹介してくれるあやぶたさんとは、、、!?

twitterアカウント『うんめぇモノ杏耶「あやぶた食堂」』さんのつぶやきが人気の発端

出典:twitter.com

こちらが実際にイラストレーターの杏耶さんが作った「サーモンのペッパー漬け丼」。これ、間違いなく美味しいですよね♡ レシピもかわいいイラストと一緒に漫画仕立てで説明してくれるのでわかりやすい!

レシピ

【材料】
生食用サーモン 100g程度
アボカド 1/2個
大葉 5枚程度
ブラックペッパー 適量(辛いのが苦手な方はなくても)
柚子こしょう 1センチ程度
めんつゆ(三倍)漬かるほど
オリーブオイルorごま油適量

出典:twitter.com

【作り方】
1.サーモンを食べやすいサイズにカット
2.めんつゆとブラックペッパーゆずコショウを混ぜた液と大葉をみじん切りにしたもの混ぜ合わせる
3.このまま2時間から3時間漬け置く

—その間に—

4.温泉卵をつくる。卵を常温に戻しておいて炊飯器に90度程度のお湯と共に入れて保温、20分放置
5.温泉卵ができたら別の器にうつし粗熱をとり冷やす

6.次にアボカドを半分に切り、タネをくり抜き角切りにしておく。レモン汁をかけて変色を防いでおく

—2,3時間後—

7.アボカドと漬けダレ、サーモンを混ぜてご飯にのせ、上から温泉卵を乗せれば完成
※サーモンをつけるときにアボカドを一緒につけてもいいよ!

”まぐろ”のペッパー漬け丼もうんめぇ!

出典:twitter.com

出典:twitter.com

サーモンをまぐろに代えてもとっても美味しい♡というより、そもそも始まりはまぐろで漬けていたみたいです。

他にも”テリマヨ丼” ”お好み焼き丼”などといった、ネーミングからして食欲をそそる丼レシピを紹介してくれている「ド丼パ!」シリーズや、”鶏ひき肉で簡単!チーズ入りチキンロール” ”簡単!激うま!炊飯器DE角煮”など、こちらも魅力的なレシピを紹介してくれる「あやぶた食堂」シリーズなど、とってもためになる情報を共有してくれる杏耶さん。

真似したくなるレシピをゲットしたい方はtwitterを今すぐフォロー♪

書籍も販売中

出典:www.amazon.co.jp

そんな杏耶さん、書籍も販売しているんです。今晩のご飯にお困りの方は、是非ともあやぶた食堂レシピを参考にしてみてください♪

あやぶた食堂 ~簡単すぎる「うんめぇモノ」だけ84レシピ
¥ 1,058

杏耶さんのイラストも美味しそうすぎて記事を書きながらよだれが。。。私でも簡単に作れそうなので、レシピを参考に真似させていただこうと思います!みなさんも是非!

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