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ピエール・エルメのレシピ本「サティーヌ(SATINE)」が、もはや芸術本の美しさ

「パティスリー界のピカソ」とも賞賛されるピエール・エルメ氏のレシピ本が発売されます。このレシピ本がもはや芸術本のようにとっても美しいんです!レシピ本としてはもちろん、観賞用としても楽しめそうです♪

目次

  1. ピエール・エルメの代表的フレーバー「サティーヌ」
  2. ピエール・エルメとは
  3. フラワーアーティスト 東信
  4. 東京:代官山蔦屋書店にてトークイベントを開催
  5. イベント詳細
  6. 商品詳細

ピエール・エルメの代表的フレーバー「サティーヌ」

出典:www.amazon.co.jp

本のタイトルにもなっている「サティーヌ(SATINE)」とは、ピエール・エルメ氏を代表するフレーバーのひとつ。オレンジ、パッションフルーツとクリームチーズを巧みに合わせ作られています。

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サティーヌのカラーであるイエローをベースに、暖色系のお花を背景に敷き詰め撮影されたこちらの書籍、、、とても美しいです。この洗練されたお花の空間を作り出しているのは日本人フラワーアーティストの東信さん。

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スイーツのレシピ本ではありますが、もはや芸術本として捉えてしまって良さそうですね。

出典:www.amazon.co.jp

本書では、このサティーヌをベースとして作られたケーキやショコラ、マカロンなどといった約50のレシピが紹介されています。

ピエール・エルメとは

出典:real.tsite.jp

フランスのパティシエ・ショコラティエで、自らの名前を使用した「PIERRE HERMÉ PARIS」(ピエール・エルメ・パリ)というパティスリーショップも展開しています。 過去にヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と賞賛される経験を持ち、日々パティスリー界に新たなセンスと近代性をもたらしている人物です。

フラワーアーティスト 東信

出典:www.asahi.com

海外の高級ブランドのディスプレイや、百貨店の広告ポスター、野菜系飲料のCMなどなど、幅広く活動する日本を代表するフラワーアーティスト。彼の作り出す美しくも挑戦的な作品は、世界でも高い評価を得ています。

東京:代官山蔦屋書店にてトークイベントを開催

出典:www.bauhaus-m.co.jp

発売を記念して、代官山 蔦屋書店内の”Anjin”にて、2月8日(月)19時~20時30分から、ピエール・エルメ氏を招きトークイベントが開催されます。

当日は「サティーヌ」をはじめとした創作についての情報が聞けるとともに、サティーヌフレーバーを使用したお菓子をAnjinのドリンクと共に楽しめるそうです♪また、トーク終了後にサイン会も実施予定とのことで、ぜひ足を運んでみてください。

イベント詳細

会期:2016年02月08日(月)
定員:60名
時間:19:00~20:30 (サイン会を含みます。開場時間は18:30)
場所:蔦屋書店2号館 2階 Anjinフロア
主催:代官山 蔦屋書店
問い合わせ先:03-3770-2525

■参加方法
代官山 蔦屋書にて、イベント参加券6,000円(税抜)をご購入いただいた先着60名様がご参加いただけます。
※参加券には、以下のものが含まれます。
・『ピエール・エルメ サティーヌ』(ピエール・エルメ著/青幻舎刊/日本語表記/4,200円税抜)
・トークショー中のAnjinワンドリンク
・トークショー中のサティーヌお菓子

■お申し込み方法
以下の方法でお申し込みいただけます。
①代官山 蔦屋書店 店頭(3号館1階レジ)
②代官山 蔦屋書店 オンラインストア

商品詳細

出典:amazon.co.jp

出典:www.amazon.co.jp

『ピエール・エルメ サティーヌ』

レシピ本というより写真集と言ってよい美しさです。おいしそうなスイーツは見ているだけで幸せになりますが、さらにこんなに美しい空間も楽しめるとは、、、お財布と相談します♪

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