食事は食べる順番も重要！「アボカドファースト」でダイエットや美容効果が！

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「アボカドファースト」とは名前の通り、食事の一口目にアボカドを食べることを指します。

食事の順番として、野菜を先に食べる方が良いと言うことは聞いたことがある方も多いかと思います。中でもアボカドは特に優秀な野菜なのです。

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野菜をまず口にすることが太りにくい理由として、血糖値が急激にあがりにくくなることが上げられます。

血糖値が上がると、上がった血糖値を調整するために”インスリン”というホルモンが分泌されます。このインスリンは、糖をエネルギーに変えてくれる働きをしてくれるのですが、余ってしまった糖分に関しては脂肪に変えてしまう働きをします。

急激に血糖値が上がってしまうとその分インスリンも多く分泌されるため、脂肪が多く作られやすくなってしまうというわけです。

それに対し野菜は、消化されて糖に変わるスピード（GI値）が遅いため血糖値が上がるのも緩やかです。その分インスリンの分泌も緩やかになり、脂肪を作りにくくすることができます。

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そんな野菜の中でもアボカドを最初に食べることがオススメな理由は『腹持ちの良さ』と『食物繊維の豊富さ』にあります。

アボカドは腹持ちが良く満腹感を得やすい食品なので、食前に食べることで空腹感を満たしてくれます。そのため、自然と食事の量を減らすことができ、空腹感を生むこともありません。

また、食物繊維も豊富なため、便秘の予防・改善にも効果的なのです。グルタチオンという成分も含まれており、この成分は肝機能を高め、体内の有害物質の排出を促進する効果があります。そのため高いデトックス効果も望めます。

それだけでなく、ビタミンやミネラルも多く含んでいるため、代謝を良くするサポートをしてくれます。 アボカドはとっても優秀な食べ物であることがわかりますね。