更新日: スキンケアブック編集部 35 views

オシャレ料理を自分でも作りたい!簡単バーニャカウダソースの簡単レシピ☆

カフェなどで食べるオシャレ料理が自宅でも出来たら、ホームパーティも盛り上がる事間違いなし!ですよね♪でもオシャレ料理って何を作ればいいか・・・いざ!っていう時思い浮かばないものですよね。そんな時は注文率ナンバーワンと言っても過言ではない『バーニャカウダ』を作ってみませんか??

目次

  1. おしゃれな料理を作りたい!
  2. それではバーニャカウダのソースを実際に作ってみましょう♪
  3. 材料はこちら
  4. ステップ1
  5. ステップ2
  6. ステップ3
  7. ステップ4

おしゃれな料理を作りたい!

オシャレな1品を作りたい~~と思ってもなかなか 案が浮かばなかった断念してしまったりしませんか?

そんな時におススメなのが、女子会などでは必ずしも誰かが注文する 定番の一品『 バーニャカウダ 』なんていかがでしょうか??

実はとっても簡単にご自宅でも作ることが出来るんです♪

それではバーニャカウダのソースを実際に作ってみましょう♪

材料はこちら

《 材料 》
牛乳 200㏄
にんにく 3~4カケ (1/2個)
アンチョビ 5~6枚 (油大さじ1程)
オリーブオイル 50㏄
野菜 お好きな分を

出典:www.youtube.com

実にシンプルです! 材料も値段がするのは『アンチョビ』くらいですね。

ステップ1

それでは作っていきましょう!
まず鍋に、牛乳(半分の量)とニンニクを入れます。 お玉で軽く潰しておきましょう。 ニンニクが柔らかくなるまで炒めてください。

そこに残りの牛乳を加えます。

先ほどよりも柔らかくなったニンニクを、フォークでニンニクをしっかりつぶします。

ステップ2

次はアンチョの具と油を足していきます。

ニンニクと同様フォークで潰していきましょう。

アンチョビをつぶすと、鍋の中身は↑こんな感じに仕上がります。 色は同じ感じに仕上がっていますでしょうか??

ステップ3

最後にオリーブオイルを加えます!

このときには、ゴムベラの様なものでしっかり混ぜていきます。 全体を馴染むようにしていきましょう。

混ぜ終われば、あっという間に完成です!! とっても簡単でしたね♪

ステップ4

ソースが完成したら好きな野菜を食べやすい大きさに切りましょう。 ※ポイントはソースが付けやすいかたちに切ることです!

おススメの野菜はカブやプチトマト♪

また、その時期その時期の季節の野菜を使うこともおすすめです!

見栄えも気にした方がおしゃれ感は上がります!

出典:youtube.com

動画のように手際よくやるには、始める前に全てのざい量を測り、 ボールなどに小分けにしておくことです!

また牛乳を使うときは火加減が難しいので焦げ付かない様に『 弱火 』で料理をするのがおススメですよ☆

今回は【自宅でおしゃれな料理】と言えば『バーニャカウダ』と言うことで簡単ソースづくりを特集してみました♪1品あるだけでテーブルのおしゃれ感がグッと上がりますよね! この手順なら間違えずに自分でもカフェメニューが出来ちゃいそうですよね! ぜひ皆さんも試してみてください~☆

関連記事

あの「SABON」のヘアエステを美容室で!!OZとのコラボに予約殺到!!

世界中で愛されいる「SABON」と女性の味方「OZmall」の人気コラボ企画が復活!! 2月末までの限定企画だから急いで予約することをおススメします♪ 冬の乾燥ダメージは意外と深刻だからSABONのヘ ...

2016/1/31  その他

節電にも繋がる!?お部屋の寒さは「キルンケット」でぬくぬくに♪

12月にもなると、気温も下がり室内にいるのも寒いですよね。そんなときはキルンケットであたたまりましょう。暖房器具の節電にもつながりますよ♪

2015/12/8  その他

超人気店メルシーベイクからバレンタインチョコが!!

ご存知の方はすでに多くいらっしゃると思います。遠方からわざわざメルシーベイクのある松陰神社まで行く人も多いお店です。オシャレなんだけどどこか懐かしい。見た目もかわいい。ただ、混んでます!そんなお店から ...

2016/2/6  その他

女子必見!!男の子が女の子を抱きしめたくなる瞬間5選!!!

どんな女の子好きな男の子にギュッと抱きしめて欲しい時があると思います。 それが好きな男の子なら幸せの頂点に。。。。 妄想が膨らみますね。 でもテクニックを使えばそんな妄想も現実に!! ここを逃さなけれ ...

2016/3/25  その他

スペインの人気パティスリー「ブボ・バルセロナ」が2016年春に日本初上陸!

スペイン、バロセロナの高級パティスリー「bubó BARCELONA(ブボ バルセロナ)」が来年春に日本初上陸するそうです!スイーツ好きには見逃せないその魅力とは?

2015/11/10  その他